La fiesta mayor de Tafí del Valle, la Fiesta del Queso

La villa turística más importante de Tucumán se apresta a celebrar la edición número 48

La villa turística más importante de Tucumán se apresta a celebrar la edición número 48 de la Fiesta Nacional del Queso, desde el 16 hasta el 19 de febrero. Esta es una celebración en honor a este producto lácteo, símbolo representativo de esta localidad.

Para esta edición, la organización presentará en el escenario “Rosa e Isidorita Álvarez de Guanco” a los máximos exponentes del folclore nacional. En los 4 días festivos subirán a escena: Luciano Pereyra; El Chaqueño Palavecino; Soledad Pastorutti; Los Huayra; Dalmiro Cuellar; Los Tekis; Los Manseros Santiagueños; Los Fronterizos; Los Indios de Ahora; Nacho y Daniel; Diableros de Orán; Las Voces de Orán; y Cuti y Roberto Carabajal.

Además de estos artistas, folcloristas provinciales y locales animarán con su canto durante estas noches.

El queso tafinisto se elabora desde el siglo XVII, a partir de la llegada de los jesuitas a estas latitudes. En esta oportunidad, se repetirá el “Concurso de Queso Tafinisto”. El mejor queso será el que reúna ciertas características establecidas en el reglamento, como: sabor, color, tamaño, presentación, entre otras particularidades.

También, las instituciones civiles de la ciudad competirán en la elección de la “Mejor Carroza Alegórica”. Este año la temática será quehaceres populares de Tafí del Valle.

La belleza tafinista también se premiará con la elección de la “Donosa de la Fiesta del Queso”.

Durante las tardes de los días del fin de semana, la destreza criolla se verá reflejada con las tareas en el corral. La doma, la enlazada, la pialada y la yerra tafinista también tendrán su cita en esta Fiesta.

Cuatro días de fiesta, cuatro días en que la comunidad de Tafí del Valle se viste de gala para presentar al turista y al veraneante la fiesta mayor de su ciudad.

ACTIVIDADES:

Sábado 18 de Febrero: Concurso de queso tafinisto; Desfiles de Carrozas alegóricas; Elección de la Donosa.

Sábado 18 de Febrero y 19 de Febrero: Tareas de Corral, doma, enlazada, pialada y yerra tafinista; juegos gauchos; y elección de la mejor montura.

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Javier Federico Astorga
Director de Radio, Prensa y Difusión
Municipalidad Tafí del Valle
0381-15-5754907